🐳[월간 만월경] 만월경 2월 새소식💦

작은고래가 전하는 2월의 만월경 소식

2024. 2. 2.

2024년 2월호

한겨울의 서늘함이 서서히 사라지고 조금씩 봄이 다가오는 2월에 인사드립니다.🐳 새해에 세웠던 다짐, 잘 이어가고 계시나요? 포기하지 않는 마음과 의지만 있다면 무엇이든 다 이룰 수 있을 거예요.🙏 이번 호에는 조금씩 온화해지는 날씨처럼 밝고 따사로운 소식들을 가득 담았습니다. 그럼 ‘월간 만월경’ 지금 시작합니다!

전국 256호점 돌파!

만월경이 24년 1월 기준 전국 256호점을 돌파했습니다! 이제 전국 각지에서 ‘만월경 달고래’를 손쉽게 만날 수 있게 되었는데요. 이러한 성과는 모두 점주님들의 끊임없는 애정과 노력 덕분입니다! 전국적으로 가맹점이 늘어나고 있는 것은 단순히 숫자의 증가뿐만 아니라, 우리 모두가 함께 이룬 큰 성과입니다. 점주님들의 무한한 애정에 감사드리며, 앞으로도 많은 관심 바랍니다!

점주 서포터즈 ’고래포터’ 1기 선정

점주 서포터즈 ‘고래포터’ 1기가 본격적인 활동을 시작했습니다! 판교원마을점, 동분당점, 광명소하점 등 총 3곳의 점주님들이 고래포터로 선정되었는데요.👏 본사는 고래포터와 함께 다가오는 봄에 걸맞은 새콤달콤한 신메뉴와 여름 시즌을 겨냥한 콜라보레이션 아이템을 만들기 위한 과정에 돌입했습니다.

이를 위해 상품개발팀에서는 지난해 12월부터 봄 신메뉴 아이템을 선별해 샘플 테스트를 진행했으며, 1월 말부터 고래포터와 함께 시음 등의 관능평가에 착수했습니다. 상품개발팀은 더 체계적이고 전문적인 상품 개발을 위해 만월경에서 새롭게 신설된 R&D(연구개발) 조직인데요. 상품개발팀에서는 시즌별 신메뉴 개발을 위해 고래포터와 함께 다양한 일정을 소화할 계획이랍니다! 고래포터의 손길이 닿은 만월경의 2024년 봄 신메뉴에 많은 관심과 기대 바랍니다!

카공족, 민폐 아닌 ‘돈줄’ 떠올라 | 매일일보

카페 에티켓 문화가 선진화되면서 국내 프랜차이즈 카페들도 고객의 니즈에 맞춰 ‘복합 문화 공간화’로 차별화 전략을 꾀하고 있는데요. 그 중 하나로 전 좌석 콘센트 설치, 이용 규제 철폐 등 고객 중심 문화의 만월경이 소개되었습니다. 만월경은 테이크 아웃, 매장 이용 고객 모두가 편하게 머물다 갈 수 있는 공간을 만들기 위해 매장 이용에 불편함을 주는 규제들을 선제적으로 개선했는데요. 자세한 내용은 기사를 통해 직접 확인해 보세요!

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본사는 만월경 공식 유튜브에 출연해주실 점주님의 연락을 기다리고 있습니다.💗 ‘어떻게 하면 우리 매장을 더욱 널리 알릴 수 있을까?’ 고민하고 계시다면 주저하지 마시고 지금 바로 출연 신청해 주세요!

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💌흰여울점 감동 후기

“새벽운동 하다가 들른 카페만월경. 조명이 환해서 흰여울문화마을이 상대적으로 훤해진다. 사장님의 센스에 감사한다. (중략) 옆에는 디저트 기계이면서 어린이용 음료도 팔고 간단한 티백류와 샌드위치도 팔아서 추운 겨울이나 더운 여름에 있기 좋은 듯. 기계는 참 깨끗하고 좋다. 사장님이 잘 유지하고 계신듯. 요즘 너무 추운데ㅠ 아침운동 필수코스 될 듯. 아침에 잘 마셨어요🩷”

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💌고진역점 감동 후기

“디저트랑 같이 먹을 커피를 사러 24시 무인카페 만월경에 방문했어요. 내부는 테이블도 많고 깔끔했어요. 안쪽으로 들어가면 더 프라이빗 한 공간과 귀여운 소품들로 잘 꾸며져 있었어요. (중략) 무인카페는 커피가 맛이 없을 거라는 약간의 색안경이 있었는데 만월경을 알게 되고 인식이 바뀌게 된 거 같아요. 카페 못지않은 아니 더 맛있는 커피를 먹게 됐거든요. 합리적인 가격에 맛도 좋으니 앞으로 더 애용할 거 같아요 추천합니다.”

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💌평촌리버뷰점에서 발견한 어린이 고객님의 귀여운 포스트잇

만월경에서 '눈물샘 자극하는 감동적인 포스트잇'이나 '위트 있고 재치 넘치는 포스트잇'을 발견하셨나요? 그렇다면 마구마구 제보해 주세요! 제보해주신 고객님들 중 추첨을 통해 무료 음료 쿠폰을 드립니다!

* 제보해주신 점주님들께는 우수 가맹점 선정을 위한 평가에서 가산점이 부여됩니다.

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무인카페 최초 ‘신규 디저트머신’ 도입

본사가 무인 매장 환경에 최적화된 성능을 갖춘 신규 디저트머신을 도입했습니다!

신규 디저트머신의 핵심 기능은 커피머신에서 디저트까지 최대 5개 품목을 장바구니에 담아 한 번에 결제한 후 제품을 받아볼 수 있다는 점입니다. 또한 가로 크기를 기존보다 약 35cm 줄이면서도 총 36종의 디저트 품목을 진열할 수 있게 설계됐는데요. 이를 통해 본사는 더 작은 매장을 효율적으로 활용한 인테리어 디자인을 선보일 계획입니다.

A/S의 경우, 본사 소속 기술팀 전문 엔지니어가 1년간 무상으로 보장합니다. 또한 소비자가격도 기존 디저트머신 시장가격 대비 100만원 이상 낮췄답니다.

이번 신규 디저트머신 도입으로 4평 남짓한 공간에 4개 이상의 테이블을 확보함으로써 ‘공간효율성’을 더욱 극대화할 수 있을 것으로 기대되는데요! 본사는 앞으로도 다양한 제품 및 서비스 개발을 통해 유인카페와의 편의성 격차를 줄여나가는 데 최선을 다하겠습니다.

‘프리미엄 티백’ 2종 출시

달달한 과일의 풍미를 느낄 수 있는 ‘프리미엄 티백‘ 2종이 출시됐습니다!

만월경 프리미엄 티백은 티백과 급속동결 건조한 과일 슬라이스가 조화롭게 어우러져 싱그러운 과일의 풍미를 느낄 수 있는 ‘리얼 과일 프리미엄 티’인데요.

먼저 ‘청포도 블루레몬 티’는 달콤한 청포도와 새콤한 블루레몬이 어우러져 입안 가득 상큼달콤한 과일의 향을 느낄 수 있는 것이 특징이랍니다. ‘갑진년’ 푸른 용의 해를 맞아 출시된 제품으로, 따뜻한 물로 우려내면 청량한 푸른 빛의 차를 즐길 수 있습니다.

‘딸기 히비스커스 티’는 달콤한 딸기와 화사한 풍미를 지닌 히비스커스를 블렌딩한 제품으로, 히비스커스 특유의 매력적인 붉은빛과 새콤한 맛을 온전히 느낄 수 있습니다. 붉게 우려낸 차 위에 딸기 슬라이스를 얹으면 싱긋하면서도 달콤한 딸기의 향을 느낄 수 있어요!

새콤달콤한 과일과 은은한 허브 티의 풍미가 어우러진 만월경의 프리미엄 티백과 함께 달콤한 티 타임 가져보는 건 어떨까요?

굿바이 ‘쑥 호두 르뱅쿠키’!

지난 가을 신메뉴로 선보였던 ‘쑥 호두 르뱅쿠키’가 단종되었음을 알려드립니다. 본사는 매 시즌마다 새로운 상품을 선보이며 고객 경험을 강화하는 데 집중하고 있는데요. ‘쑥 호두 르뱅쿠키’에 대한 수요가 다소 적은 관계로 판매를 멈추고 원두 드립백, 원액 등 신규 디저트와 만월경 PB제품 등 새로운 모습을 보여주는 데 집중하기로 결정했습니다. 출시 약 3개월 만에 단종 소식을 알리게 되어 작은고래도 몹시 아쉬운데요.😢 그래도 아쉬움보다는 신제품에 대한 기대감으로 받아들여주시면 감사하겠습니다!

‘카라멜 시럽’ 리뉴얼 출시!

카라멜 시럽이 새롭게 리뉴얼 되었습니다! 새 카라멜 시럽은 기존 대비 카라멜 향료 비율을 높여 고급스러운 카라멜 향을 더욱 풍부하게 느낄 수 있는 것이 특징인데요. 이와 동시에 점주님들의 재고 부담을 낮추기 위해 발주 단위 입수량을 기존 12/box에서 10/box로 줄였습니다. 새로운 카라멜 시럽 도입으로 더욱 깊고 풍부해진 맛과 향을 만월경 매장에서 직접 느껴보세요!

지난 12월, 만월경 공식 인스타그램에서 ‘고래그림 경연대회’가 진행되었습니다! ‘크리스마스를 맞이한 고래’를 주제로 다양한 작품이 접수되었는데요. 생각보다 열띤 참여 열기에 참여작 퀄리티가 너무 높아 당선작을 선정하는 데 오랜 시간이 걸렸답니다. 참여해주신 모든 분께 다시 한 번 감사의 말씀 전합니다. (작은고래 마음 속에는 지원해주신 모두가 1등이에요💗) 그럼 지금부터 고래그림 경연대회 당선작을 소개합니다!

보자마자 작은고래의 심장을 움직인 작품이에요! 이번 대회의 주제는 '크리스마스를 맞이한 고래'였는데요. 크리스마스 트리를 만월경의 상징 중 하나인 달빛과 함께 멋드러지게 표현한 작품이라고 생각합니다!🎄 @jin_m_0

'만월경'을 가장 잘 표현한 작품이라고 생각해요. 크리스마 분위기에 걸맞게 밤하늘에 눈송이가 흩날리는 모습이 장관이에요✨ @kipi._.kipi

이번 고래그림 경연대회의 주제인 '크리스마스를 맞이한 고래'에 가장 잘 어울리는 작품이 아닐까 싶습니다! 산타가 루돌프가 끄는 눈썰매를 타는 게 아니라 만월경 고래를 탄 모습이 인상적이에요🎅 @sun_cat.9

만월경 고래가 집에서 크리스마스를 보낸다면 이런 모습이 아닐까 싶어요! 크리스마스를 맞은 집안의 따뜻한 풍경이너무나 잘 느껴지는 작품입니다🎄 @winn_0_0

흔한 산타클로스 말고, 이제는 산타고래! 착한 일을 많이 하면 산타고래가 선물을 한아름 들고 방문을 두드릴 것만 같아요💝@illust_wool

1월 12일부터 18일까지 만월경 공식 인스타그램에서 ‘만.월.경. 삼행시 콘테스트’가 진행됐습니다! 이번 이벤트는 고객님들께서 정성스레 써주신 포스트잇에서 착안했는데요. 정말 많은 분들이 재미있고 재치있는 <만.월.경.> 삼행시를 남겨주셨어요! 참여해주신 분들 모두 감사합니다💗 센스 넘치는 삼행시들, 작은고래가 혼자 볼 순 없겠죠? 혼자 보기 아까운 이벤트 당첨작들을 여러분께 공개합니다!

만월경 인스타그램을 팔로우하시면 만월경의 다양한 소식을 만나보실 수 있습니다!

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🐳신구대 점주님

저희 매장은 다른 지점과 조금 다른 특색이 있다고 생각합니다. 대개 만월경은 주거상권, 유동 인구가 많은 대로변에 많이 위치해 있는 데 반해, 신구대점은 가파른 언덕 가장 위쪽에 위치해 있어요. 주변엔 작은 빌라와 오래된 주택들이 있고, 신구대 후문에서도 주택가 사이를 400m 이상 지나야 찾아올 수 있는데요.

비록 입지의 한계는 존재하지만 주택을 개조한 매장이라 더 넓고 쾌적하며, 인테리어와 고객 편의에 더욱 신경 써서인지 신구대점을 찾는 고객분들께도 이러한 부분이 장점으로 다가가는 것 같습니다. 많은 분께서 ‘삭막한 주택가 사이에 만월경이 생겨 동네가 밝아진 것 같다’고 말씀하시는데, ‘동네 사랑방’ 같은 공간을 만든 것 같아 점주 입장에서도 무척 만족합니다!

오픈한 지 한 달 정도 되는 짧은 기간 동안 좋은 일도, 힘든 일도 많았지만 만월경 창업에 후회는 없습니다. 앞으로도 만월경 신구대점에 많은 관심 부탁드립니다.

📍 만월경 신구대점(경기 성남시 중원구 금빛로85번길 9 1층)

판교원마을 점주님의 꿀팁!

“고객님들이 음료를 더욱 빠르고 편하게 섞을 수 있도록 매장에 ‘바스푼’을 구비해두었어요! 빨대로 젓는 것보다 음료가 더 잘 섞여서 고객님들이 무척 좋아하신답니다!“

점주님들께서는 매장을 운영하며 많은 노하우가 쌓였을텐데요. 이런 꿀팁들, 나만 알기엔 너무 아깝지 않으신가요? 그렇다면 작은 고래에게 알려주세요! 다음 호에서 소개해 드릴게요. 매장에서 있었던 재밌는 에피소드나 재미있는 방명록, 매장 자랑도 대환영입니다. <나는 점주다!>에 올라온 매장은 우수 가맹점 선정을 위한 평가에서 가산점이 부여됩니다.

나만 알고 있는 꿀팁 나누기

Q. 음료, 디저트 등 메뉴의 품질 향상을 위한 본사의 계획이 궁금합니다.

A. 본사는 더욱 체계적이고 전문적인 상품 개발을 위해 사내 R&D(연구개발) 조직인 ‘상품개발팀’을 신설하고, R&D 전문가와 함께 다양한 상품 개발에 집중하고 있습니다. 이와 더불어 신메뉴 개발 과정에 여러 점주님의 의견을 적극 수용하기 위해 최근 점주 서포터즈인 ‘고래포터’를 모집했고, 선정된 점주님들과 함께 다가오는 봄 시즌 신메뉴 개발에 착수했습니다. 앞으로 상품개발팀에서는 매 시즌별 고객 니즈를 충족할 다양한 제품을 개발, 출시할 예정이니 많은 기대 바랍니다.

Q. 갑자기 커피머신에서 지나치게 큰 소음이 나요. 어떻게 해야 되나요?

A. 커피머신에서 평소와 다른 굉음이 발생한다면 이는 믹싱볼 혹은 제빙기 문제일 가능성이 큽니다. 이때 하부 믹싱볼 부분을 고무 패킹과 잘 연결되도록 뺐다 껴주시면 되는데, 제빙기 팬이 고장난 경우에는 자체 해결이 어렵습니다. 만약 문제가 개선되지 않는다면 커피머신에서 소리가 나는 모습을 동영상으로 촬영하시어 만월경 기술지원센터로 보내주세요. 담당자가 신속하게 확인 후 도와드리겠습니다.